Situé au cœur de Chablis, cet ancien moulin à grains du XVIIIème siècle propose des chambres confortables "comme à la maison".
La terrasse de l'hôtel vous offrira une vue imprenable sur la colline des Grands Crus, et le bar à vin mettra en éveil vos papilles.
Enfin, cet établissement est parfaitement situé pour visiter les vignobles alentours.