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Produits locaux

Biscuit Cochon

Spécialité de la petite ville de Stenay, (région Grand-Est) le biscuit Cochon se présente sous l’aspect d’un bâtonnet rectangulaire, dur et sec, de couleur coquille d’œuf, poudré de sucre sur l’une de ses faces. Ces pâtisseries légères, d’une dizaine de grammes par pièce tout au plus, sont rangées dans une boîte cartonnée de teinte rose jambon, frappée de la très suggestive mention “Biscuits Cochon”… du nom de leur créateur.

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