Rillettes Comtoises Elles s’inscrivent dans cette longue tradition des viandes salées et fumées franc-comtoises et sont(...) Plus de détails
Saucisse de Montbéliard C'est une saucisse de porcs franc-comtois crue et fumée, spécialité de Montbéliard dans le Doubs,(...) Plus de détails
Saucisse de Morteau C'est une saucisse fumée élaborée en Franche-Comté depuis plus de cinq siècles, où elle était(...) Plus de détails
Œufs en meurette Ce plat traditionnel réserve une base d’œufs pochés servis avec une sauce meurette ou sauce(...) Plus de détails
Jambon fumé du Hauts-Doubs Appelé aussi jambon de Morteau, les plus savoureux sont ceux issus de porcs de Franche-Comté IGP,(...) Plus de détails
Jésus de Morteau Transformation charcutière fumée de l'Est de la France s'apparentant à la saucisse de Morteau. Il(...) Plus de détails