Soupe au fromage La soupe au fromage est un mets traditionnel et paysan du sud du Massif central. Connue aussi sous(...) Plus de détails
Chou farci à l’auvergnate Le chou farci est un plat typique de la cuisine paysanne, préparé à l'origine durant les périodes(...) Plus de détails
Soupe au chou Roborative et populaire, la soupe au chou s’inscrit parmi les spécialités auvergnates(...) Plus de détails
Potée auvergnate Souvent citée parmi les premières potées, la potée auvergnate est un plat rustique traditionnel,(...) Plus de détails
Pachade La pachade est une sorte de grosse crêpe rustique, tirant sur l’omelette, salée ou sucrée, commune(...) Plus de détails