Stohrer
51 r Montorgueil, 75000 Paris
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Pâtisserie créée en 1846 et attribuée à Chiboust un pâtissier parisien. Le Saint Honoré se compose d'une pâte à choux cuite et garnie d'une crème pâtissière (chiboust ou chantilly) et ornée d'un caramel.
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