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Produits locaux

Agneau d'Île-de-France

L'agneau d’Île-de-France une viande peu grasse, dont la chair est très tendre et rose claire. Cette viande est fondante et est issue d'un métissage entre race francilienne et anglaise. Elle est servie traditionnellement pour Pâques, la consommation de cette viande est entrée dans les habitudes des franciliens.

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