Nozvat Centre-Val de Loire Indre Pouligny-saint-pierre (AOP)
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Pouligny-saint-pierre (AOP)

Le Pouligny-saint-pierre est un fromage de chèvre AOP d'une saveur à la fois puissante et raffinée, à pâte molle et croûte fleurie. Le Pouligny Saint Pierre dégage une légère odeur caprine, agrémentée de paille. il est surnommé "Tour Eiffel", en raison de sa forme pyramidale et produit dans la vallée de la Brenne située dans le département de l'Indre en région Centre-Val de Loire.

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