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Produits locaux

Andouille de Jargeau

L’ andouille de Jargeau est une spécialité culinaire française de la commune de Jargeau située dans le département du Loiret et la région Centre-Val de Loire. Composée de tripes et de viande de porc, ainsi que parfois d'oignons, d'échalotes ou de persil, l'andouille de Jargeau est cuite dans un bouillon d'épices et d'aromates.

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