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Produits locaux

Vinaigre d’Orléans

C’est un vinaigre de vin, fabriqué suivant une méthode traditionnelle dite d’Orléans. Comme la ville est réputée pour sa tradition vinaigrière née d’une époque où les bateliers de la Loire vendaient des vins tourangeaux et angevins, qui n’étaient pas encore de bonne qualité. Les fabricants essayèrent au fil du temps d’améliorer les produits pour finir par concevoir le vinaigre d’Orléans.

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