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Produits locaux

Gandeuillot de Fougerolles

Spécialité de charcuterie de la région de Fougerolles en Haute-Saône. C'est une grosse saucisse en forme de jésus qui présente l'originalité de mélanger chair de porc (comme les saucisses) et tripes (comme les andouillettes). L'ensemble est poussé dans une panse de porc, cuit et fumé au feu de bois.

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