Brillat-Savarin
Ce fromage "triple crème" au lait de vache à pâte molle à croûte fleurie est enrichi de crème au(...)
Fruit de table très riche, le chasselas offre une fraîcheur sucrée et désaltérante. Un fruit noble et précieux qui donne l'eau à la bouche. La récolte du chasselas est très minutieuse, en effet chaque grappe doit être étalée sur une cagette, sur une seule couche pour ne pas être altérée.
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