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Produits locaux

Crêpe à la normande

Dans son expression la plus simple, la recette consiste à réaliser une pâte à crêpe classique (farine, pincée de sel, sucre, lait, beurre fondu, œufs, calvados), de la répartir en louches dans une poêle beurrée, et d'y jeter de fines lamelles de pomme.

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