Rillettes Comtoises Elles s’inscrivent dans cette longue tradition des viandes salées et fumées franc-comtoises et sont(...) Plus de détails
Saucisse de Montbéliard C'est une saucisse de porcs franc-comtois crue et fumée, spécialité de Montbéliard dans le Doubs,(...) Plus de détails
Saucisse de Morteau C'est une saucisse fumée élaborée en Franche-Comté depuis plus de cinq siècles, où elle était(...) Plus de détails
Brési Charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine(...) Plus de détails
Jambon fumé du Hauts-Doubs Appelé aussi jambon de Morteau, les plus savoureux sont ceux issus de porcs de Franche-Comté IGP,(...) Plus de détails
Langue-de-boeuf fumée Spécialité de la catégorie des fumés de Franche-Comté, cet abat de bœuf peut être servi en entrée(...) Plus de détails
Jésus de Morteau Transformation charcutière fumée de l'Est de la France s'apparentant à la saucisse de Morteau. Il(...) Plus de détails
Courcelloise de Montbéliard Saucisse créée en 2006 par la maison Bonnet, à Courcelle-lès-Montbéliard dans le Doubs. Proche de(...) Plus de détails