Marly-le-Roi
Le Village Tomohiro
C'est dans ce restaurant chic et feutré situé sur les hauteurs du Vieux Marly que le chef Tomohiro Uido sublime ses plats et revisite les grands clas…
Dans le cadre exceptionnel de l'hôtel de la Monnaie qui surplombe la Seine, Guy Savoy rend chaque jour hommage à la cuisine française. Il est l'un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie française, élu à six reprises meilleur restaurant du monde, le chef a également été couronné de trois étoiles au Guide Michelin durant de nombreuses années.
Si le chef propose une multitude de mets très fins comme la soupe d'artichauts à la truffe noire, le bar en écailles grillé aux épices douces, ou le foie gras de canard rôti, sa cuisine regorge également de grands classiques comme le bœuf-carottes, la tartes aux pommes ou encore le clafoutis aux cerises… Comme un hommage à son enfance !