Guy Savoie

Dans le cadre exceptionnel de l'hôtel de la Monnaie qui surplombe la Seine, Guy Savoy rend chaque jour hommage à la cuisine française. Il est l'un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie française, élu à six reprises meilleur restaurant du monde, le chef a également été couronné de trois étoiles au Guide Michelin durant de nombreuses années.
Si le chef propose une multitude de mets très fins comme la soupe d'artichauts à la truffe noire, le bar en écailles grillé aux épices douces, ou le foie gras de canard rôti, sa cuisine regorge également de grands classiques comme le bœuf-carottes, la tartes aux pommes ou encore le clafoutis aux cerises… Comme un hommage à son enfance !

---

---