Le Fromager by Sophie
8 Impasse de Fenille Leaflet, 01000 Bourg-en-Bresse
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Le Carré frais est une marque commerciale française, appartenant au groupe Elle & Vire.
En 1872, Charles Gervais s'installe en Normandie pour y fabriquer des fromages demi-sel de marque Carré Gervais.
Le carré frais est fait a base de lait de vache pasteurisé, à pâte fraiche et salée.