Nozvat Auvergne-Rhône-Alpes Ain Bleu de Gex
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Produits locaux

Bleu de Gex

Également appelé Bleu de Septmoncel, le Bleu de Gex est un fromage au lait de vache à pâte persillé. Il recèle des arômes lactiques avec des notes de champignons type chanterelles. Il peut cependant se révéler plus puissant lorsque son affinage est plus poussé.

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