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Produits locaux

Édel de Cléron

Il se rapproche par le goût, par la forme et par la texture du Mont-d'Or. Il est fait à base de lait de vache du Doubs légèrement pasteurisé. Il tient son nom du village Cléron qui l'a créé et qui le fabrique dans la vallée de la Loue, du massif du Jura, en Bourgogne-Franche-Comté.

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