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Noix sèches

Les noix sèches font partie des spécialités culinaires des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Cote-d'Azur, en France. Les noix fraîches se ramassent de mi-septembre à mi-octobre. Les noix sèches se conservent toute l'année. Mangez 5 noix par jour : en plus d'être délicieuses, les noix regorgent de nutriments, d'antioxydants, de fibres, de protéines et de bons acides gras.

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