Nozvat Hauts-de-France Pas-de-Calais Plie
Retour
Produits locaux

Plie

Plie est un nom vernaculaire ambigu désignant en français des poissons plats. Le terme plie désigne principalement, dans le Nord de le France et en Belgique, l'espèce Pleuronectes platessa, mais il est utilisé comme base pour de nombreux autres noms vernaculaires et commerciaux.

Localiser des points de vente

Localisation

Aucune boutique disponible
Retrouvez d'autres

Produits locaux

Rabotte Picarde
La rabotte picarde ou pomme en chemise est une spécialité culinaire de la Picardie. C'est un(...)
Plus de détails
Pomme Picarde
Cultivée pour le cidre autant que pour le dessert, la pomme demeure le fruit emblématique de la(...)
Plus de détails
Caghuse
La caghuse, ou simplement rouelle, est un plat chaud, spécialité régionale de(...)
Plus de détails
Croustillon picard
Les croustillons picards, qui se présentent comme des boules dorées saupoudrées de sucre glace, à(...)
Plus de détails
Saint-paulin
Dérivé du célèbre port-salut, le saint-paulin est un fromage à pâte pressée, élaboré à partir de(...)
Plus de détails
Carbonade flamande
La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle des(...)
Plus de détails
Potjevleesch
Le potjevleesch est un plat flamand. Ce nom signifie « viande en petit pot ». Il est parfois abrégé(...)
Plus de détails
Coq à la bière
Le coq à la bière est un plat flamand, spécialement apprécié dans les départements du Nord et du(...)
Plus de détails
Bisteux
Le bisteux ou bigalan est une spécialité culinaire de la Picardie. Il s'agit d'une sorte de pâté de(...)
Plus de détails
Échalote de Busnes
L'échalote est cultivée dans la région, plus particulièrement à Busnes : entre Béthune et(...)
Plus de détails
Crevette grise
La Crevette grise européenne est une espèce de crevette de la famille des Crangonidae. Ce petit(...)
Plus de détails
Fraise du Nord
Dans le Nord-Pas-de-Calais, la fraise est d'une culture assez familière, même si sa production(...)
Plus de détails