Marly-le-Roi
Le Village Tomohiro
C'est dans ce restaurant chic et feutré situé sur les hauteurs du Vieux Marly que le chef Tomohiro Uido sublime ses plats et revisite les grands clas…
Domaine de la Côte de Fasse
Le domaine a été fondé par Françoise Gagnepain et deux de ses enfants, Laurent et Isabelle, en 1991. Les premières vignes sont replantées pour atteindre 14.5 ha sur deux appellations : Petit Chablis et Chablis.
En 2016, Paul Gagnepain, fils de Laurent arrive sur le domaine. Avec lui le vignoble reprend son expansion (en 2022 21 ha) et la gamme de vins s’élargit : Chablis 1er cru, Bourgogne rouge et rosé.
En janvier 2020 ils sont Certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale, Niveau 3.
Adresse : Voie du Gain, 89800 Beine
Horaires d'ouverture :
Ouvert du lundi au vendredi : 9h - 12h et 14h - 18h et sur rendez-vous : 07 71 14 53 97
Contact : 03 86 42 46 85
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