Marly-le-Roi
Le Village Tomohiro
C'est dans ce restaurant chic et feutré situé sur les hauteurs du Vieux Marly que le chef Tomohiro Uido sublime ses plats et revisite les grands clas…
Datant du XVIIe siècle, le pigeonnier, dit autrefois, le Colombier, contenait 3000 boulins en pierre qui s’étendaient sur toute la hauteur de l’édifice. L’élevage des pigeons était un droit réservé aux seigneurs, et un symbole de richesse et de pouvoir.