Pain d'épices
Le pain d'épices est un gâteau au miel, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la(...)
Fromage à base de lait de chèvre, avec une pâte pressée non cuite
Nommé en l’honneur de la célèbre rosace de la cathédrale de Reims qui est dessinée dessus, il est produit par un petit éleveur de chèvres en bio.