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Produits locaux

Nonnette de Reims

Reims, comme deux ou trois autres villes de l'est de la France, s'est fait une spécialité de la nonnette, gâteau circulaire d'une demi-dizaine de centimètres de diamètre à la surface légèrement bombée, fait de pain d'épices, fourré à l'origine de marmelade d'orange. On en trouve désormais à de nombreux parfums.

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