Fromage Bethmale
Fromages ariégeois à pâte pressée non cuite, essentiellement produit à base de lait de(...)
Le pic de la Calabasse est fabriqué à l’extrémité ouest de l’Ariège, depuis plus de 50 ans (dans la vallée de la Bellongue) et affiné pendant près de 6 mois ! Ce fromage est composé de lait de vache cru.
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