Nozvat Normandie Manche La Coquille Saint-Jacques
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Produits locaux

La Coquille Saint-Jacques

La Saint-Jacques est un produit phare de la mer, mais la Normandie est la première région française de pèche de coquille Saint-Jacques.
Cette pêche fait vivre près de la moitié des navires de pêche côtière.
Les Normand obtient le label rouge coquille Saint-Jacques fraiche et entière en 2002.
Puis le label rouge Noix de coquille Saint-Jacques pecten maximus fraiche en 2009

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