Fraises de Plougastel Finistère

Avec sa belle robe rouge, sa texture juteuse et son goût sucré, la fraise de Plougastel est la star de Plougastel-Daoulas à quelques pas de Brest. Il existe plusieurs variétés de fraises de Plougastel comme la Mara des bois, la Cirafine ou encore la fameuse gariguette. Un musée de la fraise lui est même consacré ! A l’instar de son comparse l’oignon de Roscoff, la fraise de Plougastel bénéficie d’un climat idéal à son épanouissement. Si elle peut se suffire à elle seule et sera même appréciée sans sucre, elle sera délicieuse dans des tartes, des glaces, charlottes, confitures ou même en liqueur de fraise.

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