Miel d'Ouessant

Le miel d’Ouessant provient de l’abeille noire d’Ouessant, espèce protégée, évoluant à l’état naturel. Elle est plus grande et plus performante donc offrant un miel de qualité. Issu d’une petite production, son nectar est convoité dans la gastronomie et par certaines entreprises internationales de cosmétiques comme Guerlain.
Considéré comme l’un des miels les plus purs, il serait capable de soigner certaines maladies et de cicatriser. Le miel d’Ouessant est apprécié pour ses qualités gustatives aux notes de ronces, de bruyères avec un léger goût iodé.

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