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Produits locaux

Chou pommé breton

Produit historique de la « ceinture dorée », le chou pommé concerne, en Bretagne, quatre variétés : le chou vert de Milan, le chou vert de type cabus, le chou blanc et le chou rouge. La production s’étend de septembre à avril, les trois-quarts des choux pommés se récoltant en hiver.

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