Echalote de Jersey
Régnant sans partage dans le Léon, l’échalote rose, dite de Jersey, reconnaissable à son bulbe(...)
La Normandie est la première région productrice.
Le bulot est un mollusque marin de la Manche que l'on trouve plus spécifiquement en baie de Granville.
En février 2019, la commission européenne lui décerne officiellement le label.