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Aude

Sa préfecture est Carcassonne, ville médiévale fortifiée, sa plus grande ville est Narbonne, avec 55 000 habitants. on trouve des traces de vie humaine datées de plus d’un million d’années av. J.-C. Les romains s’y installèrent, les wisigoths l’envahirent. Elle fut l’un des berceaux du catharisme. Terre viticole aux paysages contrastés, son vaste territoire permet d’être à la plage le matin et à la montagne l’après-midi... ou l’inverse !