Fromage de Banon
Il est exclusivement au lait cru et entier de chèvre. Il est affiné dans des feuilles de(...)
Oreillette
Le nom d’oreillette désigne une pâte frite à l’huile, généralement parfumée à la fleur d’oranger et saupoudrée de sucre glace, très mince, légère et craquante, qui revêt des formes et des noms différents selon les régions où elle se fabrique.
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