Nozvat Provence-Alpes-Côte d'Azur Alpes-de-Haute-Provence Fromage de Banon
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Produits locaux

Fromage de Banon

Il est exclusivement au lait cru et entier de chèvre. Il est affiné dans des feuilles de châtaignier brunes, liées par un brin de raphia naturel .Il est à noter que le fromage de Banon bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée AOC depuis 2003.

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