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Produits locaux

Amande

Les Alpes de Haute Provence sont, depuis toujours, le berceau français de l’amande et en particulier le plateau de Valensole situé au sud du département entre la Haute Provence et le Verdon. Le plateau de Valensole est la terre de l’amandier produisant des fruits de qualité supérieur. Il en demeure la référence et reste le haut lieu de cette culture.

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