Les Fromages de Thomas
122 Rue du Pont, 89000 Auxerre
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Le Brie de Melun est fabriqué avec du lait cru de vache, c'est un fromage avec un goût de saveurs fruitées. Il est très fondant et possède du caractère, c'est pour cela que l'on nomme ce fromage "Le Prince des fromages".
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