Nozvat Grand Est Aube Balzacienne
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Produits locaux

Balzacienne

c'est une tarte crée par le fromager Thierry Cartereau et le boulanger Joël Legendre. Elle est composé de fruits secs torréfiés (noisettes, amande, noix, pistache), de tranches de Sainte-Maure de Touraine AOP, sur une fine saveur de marmelade d'agrumes et quelques secrets gourmands.

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