Nozvat Occitanie Pyrénées-Orientales Crème glacée à la lavande
Retour
Produits locaux

Crème glacée à la lavande

La crème glacée à la lavande est un entremets glacé à base de lait, crème fraîche, sucre en poudre, jaunes d’œufs, miel de lavande et fleurs de lavande.
Origine de l’ouest du bassin méditerranéen, la lavande était utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains.

Localiser des points de vente

Localisation

Retrouvez d'autres

Produits locaux

Boudin Galabart
Le galabart est une charcuterie française quelque peu oubliée. C’est un gros boudin fabriqué comme(...)
Plus de détails
Bougnette
La bougnette est une spécialité charcutière typique du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, à(...)
Plus de détails
Cargolade
Désignant autant un plat typique catalan que la cérémonie populaire qui y préside, la cargolade(...)
Plus de détails
Coques catalanes
Les coques catalanes, appelées aussi fougasses, sont des sortes de gâteaux briochés, parfois en(...)
Plus de détails
Ouillade
L’ouillade est une préparation culinaire à base de viande et de légumes cuite à la façon d'une(...)
Plus de détails
Artichaut violet
L’artichaut violet, vendu en bouquets de 4 ou 5 têtes, est une variété récoltée très jeune, dont la(...)
Plus de détails
Crème catalane
La crème catalane est un dessert consistant en une crème épaisse cuite qui s'utilise beaucoup en(...)
Plus de détails
Pélardon
Le pélardon est un très petit fromage au lait cru de chèvre de la région du Languedoc et protégé(...)
Plus de détails
Crespeou
Véritable « millefeuille » d’omelette, le crespeou est constitué de couches de légumes, d’herbes ou(...)
Plus de détails
Pasteras aux Pommes
Le pasteras aux pommes des Pyrénées est constitué d’une crêpe à base de farine, œufs, crème, lait,(...)
Plus de détails
Gasconne des Pyrénées
La Gasconne des Pyrénées est une race bovine française originaire de la chaîne de montagnes des(...)
Plus de détails