Boudin Galabart
Le galabart est une charcuterie française quelque peu oubliée. C’est un gros boudin fabriqué comme(...)
Les coques catalanes, appelées aussi fougasses, sont des sortes de gâteaux briochés, parfois en pâte feuilletée, plats, longs, rectangulaires ou, le plus souvent, ovales, couverts de différentes garnitures, sucrées, salées ou sucrées-salées.
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