Alose Aquitaine et Midi Pyrénées
L’alose est un poisson migrateur au corps fusiforme argenté appartenant à la famille des clupéidés(...)
Le Veau Rosé est une viande typique des terres d'Occitanes. C'est un veau élevé sous la mère dont la viande de couleur rosée est d'une grande tendreté, de saveur typée et délicate. Un mode d'élevage traditionnel pour une viande exceptionnelle.
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