Nozvat Occitanie Haute-Garonne Porc gascon
Retour
Produits locaux

Porc gascon

Le porc gascon est une race porcine locale du sud-ouest de la France appartenant au type ibérique élevé pour l'alimentation. Il est également élevé dans le cadre d'une filière et, individuellement, en production fermière pour la transformation en charcuteries et salaisons de grandes qualités vouées au commerce.

Localiser des points de vente

Localisation

Aucune boutique disponible
Retrouvez d'autres

Produits locaux

Alose Aquitaine et Midi Pyrénées
L’alose est un poisson migrateur au corps fusiforme argenté appartenant à la famille des clupéidés(...)
Plus de détails
Croustade aux pommes
Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade aux pommes, ou au pastis en Gascogne, est un gâteau(...)
Plus de détails
Boudin galabart
Le galabart est LE boudin du Sud-Ouest, dont la production concerne les régions midi-pyrénéenne et(...)
Plus de détails
Friton
Familiers dans pratiquement toute la région midi-pyrénéenne, « le » ou « les » friton(s), parfois(...)
Plus de détails
Croustade
La croustade est une des spécialités culinaires du Sud-Ouest (« crostada » en graphie occitane) .(...)
Plus de détails
Foie gras
Foie gras, confit, aiguillette, friton, rôti… on consomme le canard sous toutes ses formes dans le(...)
Plus de détails
Ail violet de Cadours
L'ail violet de Cadours est l'appellation d'origine d'un ail cultivé dans le pays de Cadours, au(...)
Plus de détails
Saucisse de Toulouse
La saucisse de Toulouse est une préparation originaire du sud-ouest de la France. Cette saucisse a(...)
Plus de détails
Violette de Toulouse
Les violettes de Toulouse sont des friandises élaborées à partir de fleurs fraîches de violettes(...)
Plus de détails
Merveilles
Beignets saupoudrés de sucre, ils sont très attendus les jours de fêtes dans le(...)
Plus de détails
Agneau fermier du Gers
Reconnaissable par ses oreilles noires comme le contour de ses yeux, l'agneau fermier du Quercy est(...)
Plus de détails
Veau rosé du Gers
Le Veau Rosé est une viande typique des terres d'Occitanes. C'est un veau élevé sous la mère dont(...)
Plus de détails