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Produits locaux

Tomme du Jura

La Tomme du Jura est originaire des montagnes jurassiennes en Franche-Comté. C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite. Il a la forme d'une meule qui possède une croûte grisâtre recouverte de moisissures blanches. Il se caractérise par sa pâte mi-dure et des petits trous.

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