Coquilles saint jacques Véritable trésor gastronomique de la baie de St-Brieuc notamment dans les ports de St-Quay(...) Plus de détails
Craquants bretons Originaire de Tréguier, le craquant est une tuile aux amandes inventé par le patissier Frédéric(...) Plus de détails
Coco de Paimpol Ce haricot blanc à écosser frais est une spécialité costarmoricaine qui bénéficie depuis 1998,(...) Plus de détails
Crêpes froment et blé noir C'est une invention très ancienne. Elle fait son apparition en Bretagne au XV éme siècle. Elle est(...) Plus de détails
Palets bretons Du nom du jeu de palets, les palets sont des biscuits secs à base de pâte sablée ayant la forme des(...) Plus de détails
Gâteau breton En Bretagne, il y a les galettes et les palets bretons, le kouign amann… et le gâteau breton ! Née(...) Plus de détails
Chouchen Le Chouchen est un hydromel "trafiqué" en raison de la présence de fermentation de fruits,(...) Plus de détails
Pommeau Né du mélange entre le lambig (eau-de-vie de cidre) et le moût de pommes à cidre, le pommeau de(...) Plus de détails
Bière de Bretagne Au début du XVIIe siècle, fleurissaient sur le sol breton des dizaines de brasseries artisanales,(...) Plus de détails
Caramel au beurre salé de Bretagne En Bretagne, le caramel au beurre salé est une star. Ceux de Quiberon et de Guérande sont réputés.(...) Plus de détails
Rillettes de thon aux algues de Bretagne A Concarneau, les rillettes sont préparées avec des longes de thons pêchés à la ligne. La recette(...) Plus de détails