Carthagène
La Carthagène, également nommée mistelle, est le nom donné à un vin de liqueur traditionnellement(...)
Dans le Gard, la culture d'une variété spécifique d'olive, "la picholine", et les savoir-faire locaux permettent l'obtention d'un produit classé en AOP : l'huile d'olives de Nîmes, avec ses arômes végétaux, qui apportent une touche de fraicheur à tout type de plat.
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