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Produits locaux

Riz de Camargue

La culture du riz de Camargue a été lancée par Henri IV vers la fin du XVIe siècle. En effet, ce territoire français, avec ses faibles écarts de température, sa luminosité intense et son mistral qui sèche et protège le riz des maladies, est idéal pour la culture de cette céréale.

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