Nozvat Provence-Alpes-Côte d'Azur Hautes-Alpes Tomme du Champsaur
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Produits locaux

Tomme du Champsaur

La Tomme du Champsaur est un fromage à pâte pressée non cuite. Cette appellation générique regroupe différentes sous-appellations : tomme de Tende, tomme de la Vésubie, tomme des Vigneaux, tomme du Queyras et tomme de l'Ubaye. Ces tommes se présentent sous deux variétés : la tomme fraîche et la tomme de garde.

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