Alose Aquitaine et Midi Pyrénées
L’alose est un poisson migrateur au corps fusiforme argenté appartenant à la famille des clupéidés(...)
La saucisse de foie est une charcuterie typique de l'ariège, c'est une saucisse sèche composée principalement de gras, de maigre et de foie de porc.
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