Nozvat Occitanie Hautes-Pyrénées Tome de Barousse

Produits locaux

Tome de Barousse

Le barousse est un fromage pyrénéen français, produit dans la vallée de la Barousse, Hautes-Pyrénées. Il tire son nom de sa vallée d’origine. Ce fromage est relativement doux, contrairement à ce que son odeur rustique pourrait laisser croire.

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