Nozvat Auvergne-Rhône-Alpes Allier Vichyssoise
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Produits locaux

Vichyssoise

Autre appellation : crème vichyssoise.
La vichyssoise est une soupe épaisse poire aux-pommes de terre, additionnée de crème et d’herbes, présentant la particularité de se servir froide.

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