Nozvat Auvergne-Rhône-Alpes Allier Poulet bourbonnais
Retour
Produits locaux

Poulet bourbonnais

Reconnu pour sa chair fine, appétissante, moelleuse, tendre et juteuse, le poulet bourbonnais bénéficie d'une appellation d'origine depuis 1961. Le poulet fermier de race Bourbonnaise est élevé en plein air et en liberté selon un cahier des charges rigoureux.

Localiser des points de vente

Localisation

Retrouvez d'autres

Produits locaux

Coq au vin
Le coq au vin est un mets emblématique de la cuisine française, à base de découpes de coq marinées,(...)
Plus de détails
Ragondin
Le ragondin est présent dans de nombreuses régions françaises à l’état sauvage, mais aussi dans(...)
Plus de détails
Moutarde de Charroux
La moutarde de Charroux est obtenue par le mélange des graines de moutarde avec du vinaigre et du(...)
Plus de détails
Pastilles Vichy
Ce sont des bonbons de forme octogonale connus pour leurs propriétés digestives. Elles ont un goût(...)
Plus de détails
Charolais
Ces célèbres vaches entièrement blanches, au poil épais, sont originaires de Saône-et-Loire et ont(...)
Plus de détails
Agneau du Bourbonnais
À la coupe, la viande jeune, rose et claire offre une texture très fine et bien compacte, retenant(...)
Plus de détails
Dinde de Jaligny
Sa chair est ferme et tendre. C'est un produit de qualité et saisonnier, mis à l'honneur chaque(...)
Plus de détails
Andouillette de Saint-Pourçain
Artisanale, l'andouillette de Saint-Pourçain est composée d'un porc de très bonne qualité, mais la(...)
Plus de détails
Pâté aux pommes de terre
C'est LA spécialité gastronomique de l'Allier. Le pâté aux pommes de terre est consommé(...)
Plus de détails
Pompe aux grattons
Derrière cette appellation typique se cache une pâte à brioche classique, un peu plus salée qu'à(...)
Plus de détails
Chambérat
Ce fromage, datant de 1742, avait quasiment disparu dans les années 60. Le Chambérat est un fromage(...)
Plus de détails
"Comtesse de Vichy"
La "Comtesse de Vichy" est un fromage au lait de vache cru et entier dont la saveur rappelle un peu(...)
Plus de détails