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Produits locaux

Saupiquet de jambon

Il s'agit d'un plat de jambon cru en tranches épaisses, poêlées, puis recouvertes d’une sauce crémeuse, vineuse et vinaigrée, avec des échalotes, des baies de genièvre, de l’estragon. C'est une spécialité bourguignonne.

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