Figatellu
Le figatellu est la charcuterie incontournable en Corse. Cette saucisse sèche composée de viande et(...)
Il s'agit d'une production de spécialités à base de Pruneaux de Corse : pruneaux fourrés aux arômes naturels de clémentine, crème de pruneaux, confit de pruneaux au chocolat, pruneaux au vin de Patrimonio, pruneaux à l'Armagnac Napoléon, chutney aux pruneaux, moutarde aux pruneaux,... Ces produits haut de gamme sont souvent à destination des épiceries fines, hôtels et restaurants.
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